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In tavola vengono serviti i piatti della cucina casereccia siciliana, con particolare cura nella genuinità dei prodotti,

che provengono dall'allevamento di bovini e suini dell'azienda, dall'orto e dai frutteti biologici della stessa.

Inoltre è presente nell'azienda una bellissima struttura di 60 metri di lunghezza per 5 di larghezza, restaurata ed adibita a bar e sala ricevimenti era in origine un ricovero per animali.

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